Kugelis

Kugelis (potato cake). Šiandien pietums pasigaminome kugelio. Padažą gaminau be grietinės, gavosi labai panašu į “tikrą” padažą. Mano receptas Pakepinti 1/2 svogūno ir smulkiai supjaustytos rūkytos kiaulienos (ant žemos ugnies - užtruks apie 10 minučių) Supilti 1 pakelį sojų grietinėlės (~150 ml), 2 valg. šaukštus citrinos sulčių, 1 valg. šaukštą sojų padažo. Pakaitinti dar porą minučių.